Veg Recipe in Hindi : Bhel Recipe in Hindi |झटपट भेल #BhelRecipeInHindi

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ऐसी रेसिपी जो बनाने में बहुत ही आसान है और साथ ही भारत के हर कोने में मिल जाती है. यह भारत की बहुत ही फेमस स्ट्रीट फूड है

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सामग्री

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एक कप मुरमुरा

एक बारीक़ किसा आलू

छोटी कटोरी भुजिया (ऊपर से सजाने के लिए)

एक बारीक कटा प्याज

एक बारीक कटा टमाटर

एक छोटी कटोरी इमली की चटनी

एक छोटी कटोरी धनिया की चटनी

(धनिया की चटनी नहीं है तो चिली सॉस भी ले सकते हैं)

थोड़ा तेल मुरमुरा को सेकने के लिए

और थोड़ी हल्दी मुरमुरा को रंग देने के लिए

विधि

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सबसे पहले एक गैस पर कढ़ाई चढ़ा कर हमें उसमें थोड़ा तेल डालना है और तेल को बिना ज्यादा गरम करें उसमें छोटी चम्मच हल्दी डालनी है

इसमें मुरमुरा डालकर इसे करीब 2 से 3 मिनट तक अच्छे से सेक ले

अब एक कटोरी में सारी सब्जियों को अच्छे से मिलाकर इसमें धनिया और इमली की चटनी डाल दें

आखिर में सकी हुई मूरी को इन सब्जियों के साथ अच्छे से मिला ले

ऊपर से भुजिया डाल दे

भेल बनकर तैयार है