How to make Hyderabadi Style Dosa at Home | Recipe in Hindi Step by Step | Shweta ki Sikhai

Learn how to make Dosa at home, This recipe became popular due to the rise of udipi style restaurants in Hyderabad. This is a detailed recipe with step by step images and video.

सामग्री

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चावल ढाई कप

उरद दाल एक कप

आधा कप चना दाल

एक टी स्पून मेथी

स्वादानुसार नमक

आधा कप पोहा

एक चम्मच चीनी

एक छोटा क्यूब बटर

एक टेबल स्पून लहसुन लाल मिर्च चटनी

बारीक़ कटा प्याज

स्वादानुसार भुजिया

एक छोटा क्यूब किसा चीज़

मुट्ठी भर धनिया पत्ता

विधि

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सबसे पहले चावल, उरद दाल, चना दाल + मेथी और पोहे को अच्छे से धो ले और पांच घंटे तक भिगो के रख ले

अब इन सारी सामग्री को अच्छे से पीस ले

पीस के पांच घंटे उमटने के लिए रखे

इसमें नमक और चीनी मिलाये

अब तवा लेकर कुछ ऐसे दोसे को निकाले

डोसा तैयार है - इसे आप चटनी और गरम सांभर के साथ खा सकते है या बिना सांभर चटनी के भी खा सकते है