How to make Dry Fruits Choco Pie: Recipe in Hindi

Shweta
Aug 26, 2020
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ये रेसिपी बनाने में बहुत आसान है - ये एक चोको पाई से अलग है क्युकी हम इससे बिस्कुट से बनाते है

इसमें हमने ढेर सारे ड्राई फ्रूट्स डाले है - मैंने यहाँ अपनी पसंद के लिए है लेकिन आप कुछ भी ले सकती है - ये रेसिपी बच्चो को खासकर पसंद आएगी

यहाँ मैंने मारी बिस्कुट का इस्तेमाल किया है क्युकी उसका स्वाद चॉकलेट के साथ अच्छा बैठता है - आप चाहे तो कोई भी बिस्कुट ले सकते है (लेकिन वो स्वाद में जितना नमकीन हो उतना अच्छा)

सामग्री

१०० ग्राम डार्क कंपाउंड

१०० ग्राम मिल्क कंपाउंड

१/२ कप मिक्स्ड ड्राई फ्रूट्स (बादाम, अखरोट और काजू)

५ - ६ मारी बिस्कुट

विधि

सबसे पहले दोनों चॉकलेट के छोटे टुकड़े कर दे

इन्हे डबल बायलर (यानि एक काच के बर्तन या कोई बर्तन को एक पैन (सॉस पैन) के ऊपर रख दे) पर बॉईल करे जब तब पूरा चॉकलेट पिघल नहीं जाता

इसमें मिक्स्ड डॉयफ्रुइट्स डालकर अच्छे से मिला ले

एक मोल्ड में मारी बिस्कुट रख दे - मोल्ड में रखने से ये यहाँ वह हिलेगा नहीं - मोल्ड की बहुत आवश्यकता नहीं है

इसमें चॉकलेट और ड्रैफ्रूईट का मिश्रण भर के ऊपर से एक और बिस्कुट दाल दे - इसे करीब दस मिनट तक अच्छे से फ्रिज में ठंडा होने दे - जब तक ऊपरी बिस्कुट चॉकलेट के ऊपर अच्छे से बैठ नहीं जाए

अब थोड़ा और चॉकलेट मेल्ट करे

अब इस बिस्कुट को चॉकलेट में चारो तरफ से अच्छे से डीप करे

इसके चारो तरफ अच्छे से चॉकलेट को कोट करे

ऊपर से थोड़े चोको चिप्स डाल सकते है - सजावट के लिए

इसे ३० मिनट तक फ्रीज करे - अब ये सर्व करने के लिए रेडी है