How to make Paneer Chilli: Veg Recipe in Hindi

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सामग्री (5-6 people / 30 minutes)

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8 टेबलस्पून मैदा

4 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर

1 टेबलस्पून मिर्ची और लहसुन का पेस्ट

स्वाद अनुसार नमक

आधा टेबलस्पून गोलमिर्च पाउडर

1 छोटा चम्मच ऑरेंज रंग

एक गिलास पानी घोल बनाने के लिए

500 ग्राम पनीर

पनीर को तलने के लिए जरूरत के हिसाब से तेल

1 टीस्पून अदरक हरी मिर्च लहसुन का मिश्रण

5-6 प्याज

4 शिमला मिर्च

आधा कप सॉस (टमाटर का)

2 टेबलस्पून सोया सॉस

1 tablespoon चिली सॉस

1 टेबलस्पून कांफ्लोर और पानी

विधि

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एक टोपिये में मैदा, कॉर्नफ्लोर, चिल्ली और गार्लिक पेस्ट , नमक , ब्लैक पेपर और ऑरेंज रंग डाले

इसे एक गिलास पानी के साथ टाइट घोल बना लें

इसमें 500 ग्राम पनीर दाल के अच्छे से मिक्स कर ले

इस पनीर को तलले जब तक वह गोल्डन नहीं हो जाता

3 टेबलस्पून तेल में अदरक हरी मिर्च और लहसुन के पेस्ट डाले

(तेल एक गर्म होना चाहिए)

इसे अच्छे से मिक्स कर ले

इसमें पांच छह से 5 या है प्याज और चार शिमला मिर्ची डालकर 5 से 6 मिनट तक Saute करें

इसमें स्वादानुसार नमक डालें

5 - 6 मिनट के बाद इसमें आधा कप टमाटर का सॉस, चिली सॉस, कॉर्नफ्लोर और पानी (50:50)

डाल कर अच्छे से मिक्स करें

जब सर्व करना हो तो पनीर डाले