Veg Dessert Recipe / In Hindi / Milk Cake / मिल्क केक विथ मिल्क पाउडर

Updated: Jul 24, 2020

सामग्री

1 कप मिल्क पाउडर

तीन चौथाई कप चीनी

तीन कप दूध

आधा कप घी

चुटकी भर निम्बू सत्

इलायची पाउडर

थोड़े से बादाम पिस्ता की कतरन

सबसे पहले हमें एक कढ़ाई में दूध पाउडर , दूध, चीनी और घी को मिलाना है

फिर हमें इसे गैस पर चढ़ाना है

जब यह अच्छे से उबलने लग जाए तब हमें इसमें चुटकी भर नींबू का सत डालना है

ध्यान रहे इसमें एकदम गांठ ना पड़े

फिर हमें तेज आंच पर इसे उबालना है (जब तक कि यह एक गोली जैसा ना हो जाए)

जब यह कढ़ाई को छोड़ने लगे फिर हमें एक ग्रीस की हुई ट्रे पर इसे डालना है

ऊपर से इलायची पाउडर पिस्ते बदाम की कतरन डालकर 3 से 4 घंटे तक इसे ठंडा होने के लिए रखना है

इसके पीस काट के सर्व करना है